みなさんこんにちは
薬に頼らず体質改善
ホッティー薬店ホッティーです。

尾崎豊大好きです。

今回はですね

新しくなった
情熱アミノのご紹介です。

【食品衛生法改正による影響】

2024年の食品衛生法改正により、

発酵食品を含む製造には
これまで以上に
厳しい管理基準が
求められるようになりました。

専用設備の整備や
温度管理体制の強化、

住居と作業場の分離など、

製造環境に関する要件も
大きく見直されています。

その影響は幅広く、

梅干しや漬物など
昔ながらの発酵食品を
製造する事業者にも
及んでいます。

特に小規模な生産者にとっては
大きな負担となっています。

こうした背景には、

食品の安全性向上を目的とした
衛生管理体制の強化があります。

【情熱アミノのリニューアル】

今回の法改正に伴い、

従来の製造環境では
情熱アミノの製造継続が
難しくなったため、

新たに沖縄の製造工場と
連携することになりました。

こうして

「ホッティーの情熱アミノ」は
新しい製造体制で
リニューアルしました。

見た目はほとんど
変わっていませんが、

発酵過程で生まれる
もろみ由来の素材を

より乾燥させて粉末化し、

ペレット状に加工する
製法へ変更しています。

その結果、

以前にも増して
独特な風味に仕上がりました（笑）。

しかし、

原料へのこだわりや
アミノ酸を含む特徴は
これまでと変わりません。

一方で、

製造工程の増加や
設備投資、

輸送コストなどの影響により、

製造コストは
以前より上昇しています。

そのため、

今後価格改定を
検討する可能性があります。

ご興味のある方は、

ぜひこの機会に
お試しください。

【食べ方とおすすめ】

情熱アミノは、

毎日の食生活に
取り入れやすい商品です。

そのまま食べるほか、

お湯でふやかしたり、

ミキサーで粉末にして
飲み物へ混ぜることもできます。

また、

ホッティーの塩やミネラルとともに、

日々の食事を見直す
きっかけとして
活用されている方もいます。

独特な風味はありますが、

素材そのものを活かした
情熱アミノならではの
個性でもあります。

ぜひ毎日の食生活の
選択肢のひとつとして
お楽しみください。