梅干しの栄養と魅力を解説

みなさんこんにちは
薬に頼らず体質改善
ホッティー薬店ホッティーです。
尾崎豊大好きです。
今回は
梅干しの栄養と魅力を
解説していきたいと思います。
僕は正直言って
梅干しがあんまり
好きじゃないんです。
スッパイじゃないですか!
でもそれはクエン酸の
効果なんですよ。

ご飯に合う!
って言う声も聞くけど….
合うとは思えません。
でも健康のためと思って
必死で毎日1粒食べてます。

①抗菌・殺菌作用
梅干しに含まれるクエン酸や
ポリフェノールには
細菌の増殖を抑える作用があり
食中毒予防にも効果が期待されます。
②疲労回復・免疫力向上
クエン酸が体内の
乳酸を分解し
疲労回復を促進し
抗酸化作用により
免疫力向上も期待できます。
③消化促進・胃腸の健康維持
梅干しに含まれる有機酸が
胃液の分泌を促し消化を助け
胃腸の働きを整える効果もあります。

「梅はその日の難逃れ」
朝に梅干しを食べると
1日を健康に過ごせる
という意味のことわざ。
「梅干しと友達は古いほどよい」
熟成した梅干しがより健康に
良いことを示唆する言い伝え。
「梅干し3年柿8年」
梅干しは3年。柿は8年熟成させると
薬効が高まるという意味で
特に梅干しは時間が経つほど
健康効果が増すとされています。
梅干しは日本の伝統的な
健康食品であり
科学的にもその効能が
証明されています。
梅干しを食べて
健康を維持していきましょう!

