みなさんこんにちは
薬に頼らず体質改善
ホッティー薬店ホッティーです。

尾崎豊大好きです。

今回は
老舗醸造蔵で造られる
「ホッティーのお酢」の魅力
ということでお届けして
いきたいと思います。




創業103年のお酢の蔵が
石川県にあります。

そこでホッティーのお酢が
造られています。

地震の被害もあった石川県
地域の伝統を守り続ける
お酢造りを、ぜひ応援してください。

お酢は、原料や醸造方法、
熟成期間などによって
味わいや香りが変わります。

石川県の自然な寒暖差も、
お酢造りを支える環境のひとつです。

お酢には、毎日の食事に
取り入れたくなる魅力があります。

① 料理にほどよい酸味をプラス

お酢ならではの酸味が、
料理の味わいを引き立てます。
ドレッシングや和え物にもおすすめです。

② さっぱりとした味わいに

お酢の酸味を活かせば、
料理をさっぱりと仕上げられます。
暑い季節のメニューにもぴったりです。

③ 料理の味付けに活躍

お酢は、醤油や味噌などの調味料とも
相性がよく、さまざまな料理に使えます。
いつもの味付けに変化をつけたいときにも。

④ 漬け込み料理に便利

野菜のピクルスや酢漬けなど、
食材をお酢に漬け込む料理にも活躍します。
日々の食卓に彩りを添えてくれます。

⑤ 素材の味わいを引き立てる

お酢の酸味は、魚や肉、野菜など
さまざまな食材とよく合います。
料理に合わせて使い分けるのも
楽しみのひとつです。

石川県の老舗醸造蔵で造られる
ホッティーのお酢を、
毎日の食事に取り入れてみませんか？