こんにちは、名古屋市名東区一社で

『薬に頼らず体質改善』

ホッティー薬店 堀田泰宏です。

 

 

 

 

ランボー

◆ランボー１を観ていて

スタローン渋すぎるっ!!!!!!!

そう思った僕です。

 

 

 

 

 

◆グーグルMAPでクチコミが少なすぎ

怪しまれているので、

クチコミで助けてください！

こちらでクチコミ応援で助けてください！！

 

 

なぜ「塩羊羹」を作ったのか前編！はこちら

 

 

 

 

 

究極の原料がこの手にあることを知って

◆塩羊羹がどうしても

食べてみたかった僕。

それは寒天が究極で、

宮●庁の御用達の

羊羹と同じ原料を僕が

持っている。

っと

知った時から

最高の塩と

最高の砂糖を

使ったら

更に塩をかけたら

どこまで美味しくなるのか?!?!

日本でも究極の羊羹ができるのは間違いない！！！

それを確かめたかったのもある。

かれこれ、一年ぐらいじたばたしてました。

 

 

 

 

失敗の連続

◆いざ作ってみたりしても

なかなかうまく

味の調整ができないんです。

甘すぎっ！！！！

質素すぎ！！！

っの連続。

おやつ作りのプロではありませんので。仕方ない！

塩仲間にも

30本ぐらい送らせてもらって

味の意見を聞かせてもらったのですが、

甘すぎっ！！

あっさり過ぎっ！！！

っの連続。

やっぱりか～でした。

僕も、ちょっと食べて

ダメって

なったのも多々あり

苦悩の一年間。

全部は食べれずに

処分せざるを得ない

事もあった。

嫁にも、味見してもらった日々。

 

 

 

 

 

◆ご来店いただく方にも

片っ端から

たくさん試食してもらって

ご意見をいただき

あーしよう

こーしようっと

色々試行錯誤して、

やっとこさ

「こりゃーーーうまい」

「絶妙」！！！！！！

って

美味しい味に近づいた！！！

後は微調整と

現場の確認！！

これはしないと納得できない！！！！

 

 

 

 

 

◆となると！

 

岩手へ行こうと決めたっ！！

だって、

作ってもらう社長にお会いして

感謝と、お願いを直接つたえたいですし！

電話やメールでは

何度もやりとりをしていましたが、

やっぱり

直接みて！！

安心、納得、したいですもんね。

って事で、

家族で岩手へ！

 

 

 

 

 

◆そー最初にとりあえず行ったのが

注文の多い料理店

岩手といえば宮沢賢治！！！！！

宮沢賢治の作品に触れる。

なんか、塩羊羹のイメージ

湧いてくるなぁー！って

思ったりしていました。

実はここで

「注文の多い塩羊羹」

っという名前を決めました。

ここまでくるにも

岩手の社長さんに何回も注文を

出しまくってきましたし！！！！！

 

 

 

静寂の高級感

◆中尊寺金色堂へ行き

静寂の岩手を感じて

パッケージは黒だなーーって思ったり。

 

 

 

 

岩手のお友達！！！

◆岩手の友達に会ったり！！

しんたろうさん！お土産ありがとうーー！！！

 

 

 

 

ついに工場に！！！

◆そしてやっとこさ翌日

盛岡のあんこ屋さんへ！！！

社長に会いに！！！！

小豆もしっかりみさせてもらって、

北海道産の高級なやつ。

けいちゃんも興味深々！！！！

みんなで、

羊羹作り機にかぶりつきっ！！！

 

 

 

 

休み時間を削って

◆この社長さん

なんと、

仕事とは別に

僕らの塩羊羹を

せっせと作ってくれてたんです!!!!!

休み時間に。

「ありがとうございます」

って言ったら

「趣味だからいいよ！」って

楽しいからっ！！！って。

ありがたすぎでしょーー！

これこそ、おいしい羊羹ができる

原動力

世界でもどこにもないです！！！

 

 

 

 

現場で手伝う！！！

◆そして

僕も、断然お手伝い！！！！！！！

羊羹の詰め作業！！！！

これがなかなか楽しい！重いけど！！！

 

 

 

 

感謝感激

◆もー感動でしたね！！

ホッティー専用の

塩羊羹ラインですからっ！！(^^)

社長本当にありがとうございます！！

 

 

 

 

お客様にも注文を付けます！

◆やっとこさ完成した

塩羊羹！

しっかりと

食べて欲しいから、

色々っと

食べる人にも

やって欲しいことがあるんです！！

そーコレっ！！

• 濃いお茶を用意して！
  目を閉じて！
  背筋を伸ばして！
  うがいしてっ！
  30回噛んで欲しいっ！！

やってもらって本気で

味わってくださいっ！！！

って思ったんです！

だから、岩手だし

宮沢賢治だし

これでこそ

『注文の多い塩羊羹』

って思ったんです！！

その僕のイメージで、

最初にロゴを使ったら、

こんなので、

嫁に、ダサ過ぎる……っと。

あっ！！！

時々、裏に勝手に貼っちゃおう(^^)

せっかく究極にこだわったのに

もったいない感じがする！！って。

 

 

やっぱりプロ

◆こりゃーもーー

クオリティーからして、

みんなに本当に食べて欲しいから、

ロゴマークは

プロだなって

ことになり

お願いしたんです！！

藤村プロに！！

 

 

 

 

かっこよすぎるロゴたち

◆そしてらまぁーー！！！

かっこよすぎて、

僕のレベルをはるかに超越しすぎて

全然決められないっ！！

①51票

②28票

③60票

④50票

もー色々ごちゃごちゃになり、

LINEでも色々ご意見くださりっ！！

最終結果が

これになりましたっ！！！

嫁の最終決断でした！！！

 

 

 

 

最高のでき

◆どうですかっ！！

もー最高でしょっ！！！

本当にヤバイです！！！

 

 

 

 

すべてのロゴを活かしたい

◆ほかの、

ロゴも本当に捨て難いので、

塩の小袋に

つけさせていただくことにしました。

どれが当たるかはお楽しみですね！！

 

 

 

 

 

◆味は、

もー感想を述べる必要もない程の

最高ですっ！！

もー本当に最高です。

あっさりした甘みがくちどけ

塩が甘みを引き立てます！！！！

 

 

 

 

事前試食会でも高評価！！！

◆先日の忘年会で、

先行試食してもらったんですが、

もー

皆さんっ！

最高評価っ！！！！！

いただきました。

 

 

 

 

食べてほしい！

◆みなさんのおかげで、

本当に美味しい

『注文の多い塩羊羹』

が出来上がりました!!!!!

なぜ注文の多い塩羊羹を作ったのか？前編

 

 

 

追伸

なぜ最近色々と新商品が

作り出したのか？？？

っ事なんですが、

今までも、いろいろと

温めてきている案や、塩仲間からの案！

はいっぱいあって、いろいろ打診は

してきていたんです。

が

何せ僕の力不足で

最低ロット数のオーダーが出せれない

作ってもらうには、

最低でも２００こぐらいの

発注がいるんです。

それが、皆さんの応援があり

何とか販売できるようになった

だからこそ、新商品に着手できるようになり

それが今開花しているんです。

来年にも

ちょこちょこ考えています。！！！

ですので、

「これをつくって」！！！

って言うのがあったらぜひとも

教えてくださいね！！

 

 

 

 

最後に、僕の愛しの庸子ちゃんの

誕生日に発売できたのが

ホントにうれしいです。

色々と苦労かけてるから！！

今の時代なら「発達障害」って

言われるんじゃないか？？？？？

ってくらい

あっち行ったり

こっちいったり！！の僕なんかに

色々、協力してくれてる。

自分は看護師でもあり、理学療法士でもあるのにね！

「たのしいよ！」っていってくれる。

ホントに心の底から感謝してます。

後、大切な、大切な

子供たちにも。ありがとう！