みなさんこんにちは
薬に頼らず体質改善
ホッティー薬店ホッティーです。

尾崎豊大好きです。

今回はですね
日本人は常にミネラル不足だよ
なんでイタリアンばっかり多いの？
本能が求める塩、環境と塩
について知ってしまったら
あなたは塩博士だよー
ということでお届けしていきたいと思います。

日本人は常に、何もしなければ
ミネラル不足になって
しまってるんですよ。

日本の風土的に岩塩が
とれないのもあるし
川はミネラルの少ない軟水が
流れてるからミネラル不足に
常になってるんですよ。

だから海の塩を日本人は
代々非加熱で作られた塩を
食べてきたんです。

微量ミネラル元素がいっぱい
含まれた非加熱の塩は
日本人には必要不可欠なんですよ。

何百万年も日本人は
岩塩なんか食べたことない。

それが本能に突き刺さって
わかるということが
あるんですよ。

自分の家の近くの周りを見回して
和食や、他のレストランありますよね
フレンチ、イタリアン、スペイン料理
ばっかりじゃないですか？

逆に、ドイツ料理、アメリカ料理
イギリス料理とかって
見たことありますか？

答えはもう出てるんですよ！
海の塩を使ってる料理か？
岩塩を使ってる料理か？
日本人の味覚に合うか？合わないか？

自然に淘汰されてるんですよ
岩塩を使う料理っていうのは
長続きしないし
日本人の味覚に合わないんですよ。

だってね、フレンチ・イタリアン
スペイン・メキシコ・和食
基本は海の塩が合うんですよ。

岩塩の国の料理が良いとか
悪いとかじゃなくて
美味しい不味いとかではなくて
日本人の味覚にが継続的には
合いづらいということなんです。

日本人は海外に1週間行ったら
あー味噌汁食いてーって
なるじゃないですか。

味噌汁を岩塩で作ってる
イメージないですよね。

塩と水は本能が求める
ものなんですよ。

本当によくあるパターン
なんですけど日本人の主婦で
「私塩マニアなんです」
「何十種類も岩塩が家にあります」
って言ってる人のほぼ99％ぐらい
海の塩ばっかり使ってるんですよ。

岩塩はおしゃれ的な感じで
ちょっと使って、放置プレイ
というのは基本的に体に
合わないからなんですね。

欧米人は海苔とかワカメとか
海藻類を食べないです
ほとんど消化できないから。

日本人は消化吸収できるんですよね
腸が長いから。

欧米エリアは岩塩と硬水
飲んでおけば栄養は余裕で
補充できるけど
日本人は岩塩がない
軟水の世界に住んでいるから
海の塩とか海藻で
ミネラルを摂る必要があるんです。

日本人は3万8千年前くらいから
日本列島に生息してると
言われています。

1266代ぐらい前から命を繋いで
ミネラルがない土壌でどうやったら
暮らせていけるかっていうことを
環境に体は合わせて対応して
きてくれてるんです。

日本人は島国なので
海の塩しか食べたことがないんですよ。

岩塩がダメということではなくて
岩塩が採れるエリアの人は
体が硬水と岩塩のペアに
合ってるんですね。

日本人は海の塩と軟水の
ペアに合ってるから
体に合ったいい塩を見極めて
食べ続けるっていうことが
日本人の体にとって最強なんですよ。

ただ、食べ過ぎとかはダメですよ。

1日10g前後を、美味しいと思える
範囲で食べてください。

美味しいなと思う時は
ミネラルが足りてなくて
辛くて気持ち悪いってなる時は
ミネラルが足りてますからね。

牛とか豚とかそういう山の
生物には岩塩が合うんですよ
ステーキハウスに行くと
ほぼほぼ岩塩なんですよ。

お刺身料理は醤油とか塩ですけど
海の塩が抜群に合うんですよ。

そういう風に生まれ持った環境に
人間とか動物はどんどん合わせていく
アメーバ的な能力があるんです。





日本人も岩塩が合う時期が
やってくるかもしれないけど
現状では海の塩と軟水が
合うよってことなんですよ。

だから日本人に合う良い塩を摂って
みなさんで健康になっていきましょう！