みなさんこんにちは
薬に頼らず体質改善
ホッティー薬店ホッティーです。

尾崎豊大好きです。

今回はですね

最近の僕の

「心の中の思い」について

【後編】ということで

お届けしていきたいと思います。

「まずは“いい塩”から始めてほしい」

僕はただ、

毎日の食事に使うものを

大切に選んでほしいと

強く思っています。

世の中には

たくさんの情報がありますが、

僕自身はひとつのことを

とことん追求することが

大切だと考えています。

僕は天才ではありません。

どこにでもいる

普通の人間です。

だからこそ、

自分が納得できるものを

追い続けたいと思っています。

その中で出会ったのが

非加熱で作られる塩でした。

日本だけでなく、

世界中の人に

こうした塩の存在を

知ってもらいたいと

思っています。

どの国が良い悪いではなく、

良質な塩づくりに適した環境は

限られていると感じています。

自然の力を活かしながら

時間をかけて作られる塩には、

大量生産にはない魅力があります。

たとえば、

海洋深層水が関係する地域や、

昔ながらの製法が

受け継がれている場所です。

そうした土地で作られる塩には、

長い歴史と文化が

息づいています。

僕はそういう場所を

実際に訪れて、

製造工程や品質管理についても

確認してきました。

何時間も飛行機に乗り、

現地へ足を運んで

自分の目で見てきたからこそ、

お伝えできることがあります。

これからも、

自分自身が納得できるものを

皆さんにお届けしたいと

思っています。

また、

塩には地域ごとの個性や

作り手の想いがあります。

だからこそ僕は、

できるだけ誠実に

塩と向き合いたいと

考えています。

うちの塩は2kgで2,600円ですが、

「値上げしてもいいよ」

「むしろ安すぎる」

そんな声をいただくこともあります。

それでも今は、

まず知っていただくことを

大切にしています。

もし興味がありましたら、

ぜひセミナーにも

足を運んでみてください。

塩のことや製法のこと、

現地で見てきたことなどを

お話ししています。

毎日の食事は、

日々の暮らしの一部です。

だからこそ、

使う調味料や食材にも

少し目を向けてもらえたら

嬉しいです。

最近ふと強くそう感じたので、

その想いをシェアさせていただきました。