腎臓と天然塩の真実【前編】

みなさんこんにちは
薬に頼らず体質改善
ホッティー薬店ホッティーです。
尾崎豊大好きです。
ホッティーの塩について
さまざまなご質問を
いただくことがあります。
今回は塩に関する考え方や
塩の種類について
お届けしていきたいと思います。

お医者さんから
「塩分を控えましょう」と
言われたことがある方や、
普段から減塩を
意識している方も
多いのではないでしょうか。
一方で塩には
さまざまな種類があり、
原料や製法によって
特徴が異なります。
非加熱天日塩のホッティーの塩も
そうした塩のひとつです。
今回は塩の種類や製法について
いくつかの視点から
ご紹介していきます。
この内容を通して
塩についての理解を
深めていただければと思います。
1.腎臓は休まず働いている
腎臓は私たちの体の中で
重要な役割を担う器官です。
血液は体内を循環しながら
腎臓を通過しています。
その量は非常に多く、
腎臓は日々活動を続けています。
私たちが普段意識しなくても、
体の中ではさまざまな働きが
行われています。

2.体液と塩分の関係
人の体液には
塩分が含まれています。
そのため塩は古くから
人々の暮らしや食文化と
深く関わってきました。
塩は水に溶けると
ナトリウムイオンと
塩化物イオンに分かれます。
こうした性質は
学校の理科などでも
学ぶ内容のひとつです。
3.減塩という考え方
近年は健康への関心から
減塩という考え方が
広く知られるようになりました。
一方で塩には
さまざまな種類があり、
原料や製法も異なります。
そのため塩について考える際は、
どのような塩なのかを
知ることも大切です。
塩については現在も
多くの研究や情報発信が
行われています。

4.非加熱天日塩と精製塩の違い
塩にはさまざまな製法があります。
海水を原料として
時間をかけて作られる塩もあれば、
精製工程を経て
製造される塩もあります。
また製法によって
含まれる成分や風味、
味わいに違いがあります。
海水由来の成分を含むものや、
すっきりとした味わいを
持つものなど特徴はさまざまです。
ホッティーの塩は
海水を原料に
時間をかけて製造された
こだわりの塩です。
塩の選択肢のひとつとして、
製法や味わいに
注目してみるのも面白いですね。
後編では残りの内容も
ご紹介していきます。

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