みなさんこんにちは
薬に頼らず体質改善
ホッティー薬店ホッティーです。




尾崎豊大好きです。




今回は
うどんの起源と特長
ということでお届けして
いきたいと思います。

うどんの起源は明確に一つに
定まっているわけではなく
いくつかの説が存在しますが
大まかに見ると
中国からの影響が
強いと考えられています。

1. 中国起源説（唐代の影響）

最も有力とされる説は
奈良時代～平安時代にかけて
日本に仏教や中国文化をもたらした
遣唐使によって伝えられたというものです。

 中国の「餛飩（こんとん）」や
「湯餅（たんぴん）」といった
小麦粉を使った食品が
日本の「うどん」に
変化したとされています。

9世紀の空海（弘法大師）が
中国の唐（現在の長安）から
うどんの製法を日本へ
持ち帰ったという伝説もあります。

2. 日本独自発展説

日本では奈良時代以前から
小麦を使った料理があり
それが進化して
うどんになったという説や
空海が香川県でうどんの製法を
伝えたという伝説があり
香川県が「うどん発祥の地」と
主張されることもあります。

①エネルギー源

うどんは炭水化物を豊富に含み
エネルギー源として優れています。



特に運動前や疲労回復時に
接種すると効果的です。

②消化が良い

うどんは消化が良く
胃腸に負担をかけにくい食品です。



病中や病後
食欲不振時にも適しています。

③低脂質

うどんは脂質が少なく
ヘルシーな食品です。



生活習慣病予防や
ダイエットにも役立ちます。



うどんって塩が
結構違われてるんですよね。




うどん好きな人も
多いとは思いますが
変な塩で作ってる「うどん」と
ちゃんとした塩で作られた
うどんの違いって
マジですごいんですよ！

みなさんに美味しいうどんを
食べてほしいと思います！