みなさんこんにちは
薬に頼らず体質改善
ホッティー薬店ホッティーです。



尾崎豊大好きです。



今回は
「毎日の食品選びで意識したい
食品添加物のこと」
ということでお届けして
いきたいと思います。



「添加物はあまり良くない」と
聞いたことがあっても
「スーパーで普通に売られている商品だから大丈夫」
と思っている方も多いのではないでしょうか。

もちろん
食品添加物は食品衛生法などの基準に
基づいて使用されています。




しかし、毎日の食生活では
どのような添加物が
使われているのかを知り
原材料表示に目を向けることも大切です。

今回は
食品を選ぶときに一度は
知っておきたい代表的な
食品添加物を3つご紹介します。

1つ目は「アスパルテーム」です。

アスパルテームは
砂糖の代わりに使われる
人工甘味料の一つです。

カロリーを抑えた飲料や
お菓子などに使用されることがあり
その安全性や摂取については
さまざまな研究や意見があります。



気になる方は
商品の原材料表示を
確認しながら選ぶのも一つの方法です。

2つ目は「タール系色素」です。

タール系色素は
食品を鮮やかに彩るために
使われる着色料です。




カラフルなお菓子や飲み物などに
使用されることがあり
見た目を美しくする役割があります。

どのような着色料が
使われているのかを知るためにも
表示を確認する習慣をつけると安心です。

3つ目は「亜硝酸ナトリウム」です。

亜硝酸ナトリウムは
ハムやソーセージなどの
食肉加工品に使用されることが
ある食品添加物です。

商品の品質維持や色合いを
保つ目的で使用されています。




お弁当のおかずとして利用する
機会も多い食品だからこそ
原材料表示を見ながら選ぶことを
心掛けてみてはいかがでしょうか。

食品添加物について必要以上に
心配する必要はありませんが
「どんなものが使われているのか」を知ることは
毎日の食品選びに役立ちます。

まずは商品を手に取ったときに
原材料表示を少しだけ意識して
見てみることから始めてみましょう。