こんにちは、
名古屋で薬に頼らず体質改善
ホッティー薬店
堀田泰宏です。
◆尾崎豊ファンですっ!!
ずっと(^^)

前編 → こちらからどうぞ!!
不可能に近い
◆体に悪いからっと
全ての
食品添加物や化学調味料、
人工甘味料を
薬品を
汚染物質を
直接糖を
完全に排除した生活を
街中で送るのって。
10000%今の日本では、
不可能に近い????って僕は思います。
窮屈すぎるのも、嫌だし。
降り注ぐpm2.5
放射能も多いと思うし
排気ガスも散々
外食したら高確率で大量摂取
子供達は隣のお友達と、おやつ三昧
全部目くじら立てるのも、ちょっと嫌だし。

エイジングを楽しまなきゃ!
◆全てに目くじらを立てていたら
生きてることがダメなのか?!?!って
思えるほど。
アンチエイジングって
言うけど、
酸素を吸わなかったら、
それが一番老けないかもね。
究極まで行くと 身体を凍らせて 仮死状態!
そうすれば
よくSF映画にあるやつ。
これは老けないですよね。
血も抜いちゃうし。

風になりたい
◆ある生理学の先生が
死ぬ前に言ってました。
風になりたい。
なるほど……..
自分の見る目!
◆日々逃れられないものに
フォーカスして
意識を向けるんじゃなく、
そこで生きる自分
そこで跳ね返せる自分
強靭な自分
を持って
人生の最後の1日まで、
アクティブ、アクティブに
活動して、
30000日足らずの
人生を全うする。
ぼくはとにかく子供と楽しく遊びたい。^-^

子供よ後は自分でなんとかせいッ!!!
◆未来をになう子供達には
そんな人生を生き抜く
身体をプレゼントしてあげたい!!!
それには食べ物しかないだろっ!!!!
そう思ってる。
言い過ぎかもしれないけど
『他は知らんっ!!!』
それぐらい、身体があれば
身体さえあれば
塾なんて行かなくていい、
スクールなんて行かなくていい、
習い事なんかしなくていい
自分で見つけるだろっ!!!
『後は自分でなんとかせいっ!!!!!』
そう言える。
自信を持って。
子供を信じられる。
心から。

長崎原爆の真実
◆ここに『死の同心円』っと言う、
昔の医者が、書いた本があります。
これには、
こう書いてあります。
原爆が長崎に投下されて以来、
今まで見たことのない疾病に直面した。
のちに
原爆症っと言われるものである。
それは被爆から16日過ぎると
にわかに数を増し。さらに数日後に悪化して
バタバタ死んでゆく。
『爆弾を受けた人には塩がいい。
玄米飯にうんと塩をつけて握るんだ。
塩から味噌を作って毎日食べさせろ。
そして、甘いものを避けろ。
白砂糖は絶対にいかんぞ』

人間の解毒力すさまじい
◆塩、
味噌、
醤油っというのは、
レントゲンを扱う人の間では、
たくさん摂るのが常識なほど、
解毒能力が上がる食品です。
だから僕も、
お酒が確実に前よりも強くなっている。
肝臓が強くなっているのですね。
ミネラル分は肝臓にストックされますので。

罪悪感なくデトックス!
◆子供達に、
最高に美味しい味噌!
最高の原料だけで作られ
添加物や化学調味料なんて、
絶対に入らない
自然なものだけで作られた
味噌を食べさせるってことは、
日々デトックスを
促すことになる。
すなわち!
子供が強くなる
ほっといても、
自分で人生を切り開く。って
ことなんですね。
だからどうしても
探したかった。
子供が大好きで、
美味しく食べて
罪悪感なしのお味噌。

可愛すぎです!
僕も自分で切り拓くしかない
◆でもですね、
どうにも.こうにも、
良い、最高の『3年熟成味噌ダレ』ってのが
見つからない。
売ってないんですよね…….
聞いても聞いても、
絶句するものばかり、
価格バカりが気になるらしく……..
悲しいくらい。
しょうがないからそんな時は
なんとかして
自分でなんとかする!!!!
それしかないじゃんって
最近は、どんどん思ってます。
お客様に支えられて
日々動けるお店になってきてます。
当然ながら、買って頂ける選択肢を
みなさんがしてくれないと
僕のお店は探すこともできません。

殆どが味噌なので妥協できない!
◆まずは
味噌が最強でないと始まりません。
味噌!これだけは
最強でないと許されませんっ!!!
って事で
お願いしたのは、

愛知県武豊町の
老舗味噌蔵
カクトウさんです!!!
1919年創業!!
ちょうど100年じゃないですかっ!!
これは縁起がめっちゃいいです。
出会うべくして
出会った。
樽と蔵にいる菌こそ必要!
◆もちろん
味噌は、
樽と蔵が重要っ!!!
樽は80年使ってる。
蔵は100年。
すごすぎです。
中真っ黒黒。
そこで
大豆と最強の塩のみを使って、
3年熟成。
された味噌を使わせていただきました。


毎日のことだから!砂糖を減らしたい!
◆『3年熟成みそだれ』ってのは、
味噌だけでは、
作れません。
甘みを出す
みりんや
醤油も入れました。
これで甘みを出すので、
砂糖が少しですみます。
砂糖もきび砂糖。
僕は、あんまり甘すぎるのは本当に
好きじゃないので!!!

輸入小麦は不安なので!
◆小麦の醤油は、
無農薬、無肥料の原始的小麦に、
塩を入れただけの
白たまりって
透明な醤油です。
これは半年熟成です。
愛知県の足助町って
田舎の閉鎖になった小学校を
改装して使って作られてます。
小麦が
甘みを出すので、
これで砂糖が減らせます。



魚の油は必須だから
◆後は、
香ばしい出汁感が欲しかったので
ムロアジ、サバ、めじか
っの
魚の出汁を入れました。
これで風味が、旨味が
めっちゃ良くなりました。
これを入れたのには、
訳があり、
一般では
油は太るっ!!
油物は控えろって
言われますが。
魚からとれる油ってのは
どう考えても
人間の身体には
必須!!
超必須!!!
なんですよね。
だって、細胞膜は油でできていますから、
栄養成分的には
オメガ3の
不飽和脂肪酸も摂れますので
いい脂分もゲットですね。
お魚さんありがとう。
日本人には、やっぱり
肉より魚なんです。



◆最後に少々有機ごま油ですね!!!
これは、ほんのちょっと
風味づけです。

味噌が命
◆色々入れましたが
なんといっても
ほどんどは
味噌ですから、
味噌を頂けた
カクトウさんには
本当に感謝です!!

完成にかなり時間かかりました。
◆それを
混ぜ混ぜして、
出来上がったのが!!!!!
ホッティーの
『3年熟成味噌だれ』


笑顔がはじけます!!
◆もう、本当に風味がいいですっ!!!
味わった瞬間に、
ホワンっ!!!
っと
味噌の旨味と、魚の出汁が
口の中に
飛び回ります。
頭まで駆け巡ります。
笑顔が、ニヤニヤしちゃいます^-^
是非とも、
そのまま指にとって食べて欲しいっ!!

お肉にもめっちゃ合うし。
お魚にも最高っ!!!
おでんでも
最強ですっ!!!

市販品にはない価値
◆発酵食品なので、
腸が元気になります。
どんどん食べてくださいっ!!!
デトックスです。
(^^)
市販の味噌は
安くするために、
原料の安い添加物が本当に
いっぱい入ってしまっており
腸が弱くなってきます。
するとウンコの質が悪くなるので、
アレルギーの原因になりますね。
何よりマズイ……
ちなみにこれを市販品で作ると
2500円はしますね!
人件費や、会社の維持費がネックですので!

自信とは!?!?
◆私の子供は強いっ!!
っと自信を持って言うためには、
これだったら、どれだけ食べても大丈夫っ!!!
って
食べ物を食べさてあげる。
もうこれにつきますね。
だから
この
『3年熟成味噌だれ』
を
食べさせてあげてください。
子供の身体を信じてあげましょうっ!!

なんでも合いますっ!!!(^^)
600個大丈夫かな~~。
◆とりあえず600個
作ってもらいましたが、
期限が8か月なので、
半年くらいで
600個
売れなかったら、
もう作ってもらうことができません。
っというか賞味期限切れで処分することになります。
そこは
ホッティー薬店
弱小店舗のちょっと
弱いところです。
でも
もし期限が切れそうになったら
ホッティーの4人家族で
食べまくるかですね(^^)
みそだれ
つけまくりですっ!!(^^)
飲もうかなーー?!?!
お湯で割ってもいいかも。



地球を守る。
魂込めて作られた
この
ホッティーの
『3年熟成みそだれ』
の意義。
子供を守るのは
お母さんですよ!
子供を守るってのは
人類を守る 地球を守るって
ことなんですよっ!!!、
ここだけは、
ここだけは
強く言いたいっ!!!
大人は全て
子供の未来の為にだけ
生きている。
●自分以外の誰かの為が心から
できてこそ
人間は
大好きなもの、
楽しいことってのが
見つけられる。
そう思います。
それにはまず、
自分が元気でなくっちゃ。
子供はみてますよ!
そんな姿を子供達にも見せていきたい。
そして、
子供を強くしてあげてくださいっ!!!
この世界の片隅で
僕はそう思います。
こちらで、オンラインショップを覗いてみてっ!

追伸
◆毎日問診依頼で
LINEで相談いただいてます。
駆け込んできてくれました。
(現在50人待ち)
高血圧、
低血圧、
むくみ、
足がつる、
「原因は塩分の取り過ぎって
わかっているけど減らせない。」
っておっしゃり。
僕はそんな時は、
目がキラリンっ!!!!!!
っとなり
目からウロコを落として差し上げます。
そして、
塩やら、味噌やら、醤油やらを
買って行ってくださいました。
どう考えても本物の塩が足りないだけなのに。

前編→ 前編はこちらからどうぞ!!GO!
僕の伝道はこれからも続く
◆当たり前だけど
まだまだ、
塩について知らない方
めっちゃ おおいなぁーーって
改めて実感。
運動するものいい、
酵素飲むのもいい、
サプリメント、
ストレッチ、
漢方、
素晴らしいですよ!!!!!!
ただ、その前に
塩、ミネラルからの
微量ミネラル群が
体にないと
逆効果になって
体を傷めることになります。
けいちゃんが
お誕生日会をやってもらったと
喜んだ日の深夜、
思ったのはそんなことでした。

前編はこちらから!!!
⇒ ホッティーはどうしてお酢を探し求めるのか?!【1/2】
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