こんにちは、名古屋で薬に頼らず体質改善

ホッティー薬店

堀田泰宏です。

 

 

 

 

 

尾崎豊が大好きです。

 

 

 

 

ホッティー黄金のお酢はこちらを覗いてね！

 

 

 

2/2はこちらからどうぞ！

 

 

 

添加物社会

◆現在は添加物社会です。

スーパーで、何を見ても

添加物だらけであり

それこそが人体に影響を与え、

子供達の身体を壊し、弱くし、

子供達の将来に
凄い陰を落とすことになる。

本当に子供を愛しているのなら

塾や習い事、教室、ランドセル争奪戦に

熱を上げる前に

日頃の食べ物にこそ

注意を払い

頑張って働いた資金を投資するべき。

大切な物を作る方を応援すべきなのです。

だって

身体は食べた物のみでできているんですから。

 

 

 

 

 

健康の基本は調味料

◆調味料の基本は

さしすせそ

ですね、

ですね。

ここだけは、絶対にこだわりぬいて下さい！！

特売醤油なんかで、198円だったー！！！！

なんてチラシみて喜んでいる人に

健康な未来はないでしょうね…….

 

 

 

 

 

お酢も作り方次第

◆今回はお酢についてです。

現在市販スーパーで置いてある

お酢（もどき）の

99％は

機械を使った物であり

発酵食品とは言えません。

だって1時間くらいでできちゃいますので、

それが

発酵食品っとしたら

どこで発酵してるの？？？っとなります。

それでも醸造っと言うことにはなってしまいます。

（おそろしや）

 

 

っと言われます。

何度も言いますが

ほんの数時間で出来上がります。

短時間で大量のお酢が出来上がります。

 

 

 

 

知ってましたか？？

◆お酢を遡ると

実は調味料の中でも

最古のものなんです。

倉庫に蓄えていた食べ物が

自然にアルコール発酵して

お酒ができて

気付いたらお酢になってた。

旧約聖書にも載ってますし

紀元前5000年前から

作られてたんです。

4000年前にはピクルスが

つけられていた。(^^)

洒落てますね。4000年前(^^)

 

 

 

 

日本の天皇が中国から取り寄せた

◆日本では、

4世紀に日本に中国から

入ってきました。

塩や味噌などもそうですが

だいたい中国から

入ってきております！

応神天皇が取り寄せました。

応神天皇は

健康長寿に強い関心があったのでしょうねって

思います。

そして大阪の南部で、

どんどん作られるようになります。

ちなみに

僕の生まれた大阪府の羽曳野市に

応神天皇陵古墳があります。

 

 

 

 

４種の神器

◆奈良時代には高級な調味料となり、

宮中の豪華お食事会には

4種器っと言われる4種の神器

塩、お酢、お酒、醤油

が添えられておりました。

江戸時代になるとどんどん庶民にまで広がりました。

そしてお寿司の文化が花開いたんですね！

 

 

 

 

健康食品屋さんのお酢工場を見に行った。

◆しっかりと

寝かせて

空気を無理矢理送り込まず……

早い醸造法を使わないやり方としては、

伝統製法っと

言われる

静置発酵法があります。

 

 

ずいぶん昔、

うちの近くの

健康食品屋さんで

扱っている

お酢があり

静置発酵！！！！！

っと大々的に

書いてあったので

工場を見に行ったことがあるんです。

 

 

 

 

プラスチックプール

◆それがこんな感じの

プラスティックの

プールがあって

その中にお酢があって、

一週間

くらい置いたら

砂糖

を入れて味を整えます。

っと………

ｍ（＝＝）ｍなんだかガックリ……

なんだか僕は

こんな平べったい

プラスティックのプールに

入って

ぐるぐる自然に巡るのだろうか？

っと

しかも砂糖を入れてるのかー？！

って色々と疑問が湧きました。

 

 

 

場所の他の影響

◆しかも、

その工場のほとんどは

このような

機械式のお酢を作るのがメインで

申し訳程度に、

工場の片隅に

1人だけ

プラスティックのプールが

ポツンっと

置かれていたんです。

なんだか寂しそうでした。

そりゃー、

他のお酢の影響を受けるだろうし

何より発酵に大切なその場の菌を含んだ

空気！！！！！が

最悪でしょうね！！！

表現は悪いでしょうが

他の仲間のお酢の最悪に加工されている様子を
目の当たりにしながら
自分だけ半分生かされる…….
ある意味拷問かも…….
かわいそすぎる。

 

 

 

 

ブドウ糖果糖液糖巨大タンク

◆そして

その工場の外に

出ると…….

一番驚いたのは

巨大なタンクがあり、

そのタンクには

ブドウ糖果糖液糖

っと

コレがどうかしたか？？？？

っと

言わんばかりに書いてあり、

こりゃダメだ…….

っと思ったことがありました。

あまりにも志がなさすぎる工場

僕はそんな会社を応援する気は無くなりました。

 

 

 

 

くず米使用結局は効率化

◆さらには

米はコストがかかるから

基本はクズ米が使われており、

どこの国からやってきた

誰が作った米か？

混じりすぎてわからない……

わからなくてもいいって言う

原料を使っている……

（農薬三昧でしょうね確実に）

 

 

国産米で

米から酒を作って

しっかり発酵させて

やってたら

流石に

販売価格は

500ミリで
6000円はもらわないと
合わない!!!!!!

やろうと思えばやれますが……..

それが理由でした。

 

 

 

 

お酢は健康に不可欠

◆お酢っていうのは

「スッパイ」ですよね！

そして健康にすごく役に立つものなんです。

・ローマ時代は、病後の回復薬として水割りで飲まれていたり

・漢方薬として使われたり

・壊血病の予防薬として飲まれたり

・中世フランスでも伝染病予防に大活躍

ほんと凄いやつなんです。（ちゃんと作られたものはね＾－＾）

 

 

 

 

60以上のアミノ酸

◆「スッパイ」っというのは

酢酸、クエン酸、タンパク質を

構成する

アミノ酸がいっぱい入っている

お酢は60種類以上のアミノ酸が入っている

これがお酢ってことなんです。

 

 

 

 

 

◆疲労回復

クエン酸カイロって聞いたことがあるとは思いますが、

食べ物を

効率よくエネルギーに変える仕組み

ってことですよね。

代謝が上がります。

 

 

 

 

ダイエット効果

◆代謝が上がるって事は

ダイエット効果もありますよね！

酢酸は脂肪の蓄積を抑えたり

クエン酸が燃焼を促します。

 

 

 

 

便秘改善効果

◆グルコン酸が入っているので、

腸内の善玉菌のエサになり

善玉菌が増え

悪玉菌を減らしてくれますので、

便秘などにも効果アリです。

 

 

 

 

美肌効果

◆お酢には、

過酸化脂質の上昇を抑える働きや、

ビタミンCを壊してしまう酵素の働きを

弱めてくれる作用があるため、

美肌効果があると言われます。

これは嫁は喜ぶでしょうね！

腸内環境の改善により便通もよくなることも、

美肌効果の理由のひとつです。

 

 

 

 

がん抑制効果！

◆ガンの抑制効果もある。

発酵食品ですもんね。

ガンの予防効果は確実にありますよね。

お味噌や醤油もそうですが(^^)

 

 

 

 

果てしない効果

◆他にも効果は計り知れず！！！！！

かぜの予防、

肝機能の予防、

更年期障害の緩和、

ストレス解消、

アンチエイジング、

神経痛や五十肩などにも効果がある

と言われています。

 

 

 

 

 

誰がどんな志でどう作ってるか？

◆何度も言いますが

作り方が

環境が

物凄く大切ですし

それが

お酢の全て

っと言っても過言じゃありません。

 

追伸